Fiber

Fibrer er strukturelle deler av vekstvev, som ikke brytes ned av enzymene i fordøyelsesprosessen. De metaboliseres helt eller delvis i tykktarmen. Løselige fibrer kan ha en prebiotisk effekt og fungere som mat til egne "gode" bakterier. Uløselige fibrer absorberer vann.

Fremstilles av ulike vekster som f.eks. kornsorter, belgvekster, frukter, rotfrukter og grønnsaker.

Brød, müslibars, frokostblandinger, drikker, fibertabletter, meieriprodukter og næringsmidler generelt der man legger til en helseverdi.