Kurkumin

Gul/oransje farge.

Fremstilles av veksten curcuma longa (også kalt gurkemeie)

Vanlige bruksområder er supper, sauser, dressinger, konfektyr og iskrem.

Förpackning:
Standardforpakning er dunk med 10 kg eller fat med 25 kg. Finnes også i andre forpakninger.