Myseprotein

Myseprotein er et gulhvitt pulver. Fås i en rekke kvaliteter avhengig av bruksområde.

Myse er et restprodukt i osteproduksjon (hvor kasein skilles ut ved hjelp av løype). Først blir mysen konsentrert og tørket. Deretter følger flere filtrerings- og rensefaser for å øke kvaliteten på varen. Pris og kvalitet avhenger av hvor langt man velger å gå i de ulike fasene.

Brukes i iskrem, sjokolade, bakeprodukter, yoghurt.

Förpackning:
25 kg sekker

Tillverkare:
DMV, Holland

Länk till tillverkarens produktsida:
http://www.dmv-international.com