Stivelse, modifisert

Modifisert stivelse kan fremstilles av ulike typer stivelse som mais, waxymais, tapioca, potet, hvete og ris. Modifiseringen er kjemisk og tilfører nye atomgrupper, alternativt endrer stivelsesmolekylene på andre måter. Kjemisk modifisert stivelse er tilsetningsstoffer som alle har E-nummer. De kjennetegnes ved forbedrede egenskaper med hensyn til viskositet, stabilitet, frostbestandighet, transparens og pH-stabilitet.

Legemiddel/farmasi: sprengmiddel i tabletter og kapsler.

Förpackning:
Se respektive produkt

E nr:
E 1404-1451

Tillverkare:
Cargill Nordic A/S, Läkemedel: DMV Fonterra Excipients

Länk till tillverkarens produktsida:
http://www.cargill.com