Trikaliumsitrat

Trikaliumsitrat fås i pulver- og granulert form. Veldig lett løselig i vann.

Trikaliumsitrat er et salt av sitronsyre, og fremstilles ved å nøytralisere sitronsyre med kaliumhydroksid.

Trikaliumsitrat kan brukes i alle typer næringsmidler når pH-verdien må reguleres. Særlig egnet når man ønsker et lavt natriuminnhold og vil unngå natriumsitrat.

Förpackning:
25 kg sekker

E nr:
E 332

Tillverkare:
Jungbunzlauer (gäller endast Sverige)