Aspartam

Aspartam kan fås i pulver samt granulerad form och är ca 200 gånger sötare än socker.

Sötningsmedlet Aspartam (N-L-a-aspartyl-L-fenylalanin-1-metylester) är en förening av de två aminosyrorna aspartat (asparginsyra) och fenylalanin.

Används som sötningsmedel i olika typer av livsmedel både i lightprodukter eller i kombination med socker.

Förpackning:
1, 5 samt 25 kg kartong

E nr:
E 951