Kakao
I vårt sortiment finns: kakaomassa (naturell/alkaliserad) - kakaosmör (deodoriserat efter önskemål) - kakaopulver (naturellt/alkaliserat, 10/12% eller 20/22%). Samtliga produkter kommer från kakaobönan (theobroma cacao) som rostas, males ner, pressas till massa, pressas på olja och males till pulver.
Chokladtillverkning samt som smak/färggivare inom stort sett hela livsmedelsindustrin.
Förpackning:
Kakaomassa - säckar 25 kg, bulk
Kakaosmör - kartong 25 kg, bulk
Kakaopulver - säckar om 25 kg, bigbag
Tillverkare:
Cargill Cocoa
Länk till tillverkarens produktsida:
http://www.cargillcocoachocolate.com