Black carrot
Svarta morötter är vanliga i länder runt Medelhavet. I länder som Turkiet används svarta morötter som grönsaker och i traditionella drycker. Huvudingredienser i svarta morötter är enocianiner, vilka ger den mörklila färgen.
Färgen svart morot, framställs genom pressning av svarta morötter samt pastörisering.
Vanliga användningsområden är konfektyr, yoghurtprodukter samt drycker.
Förpackning:
Dunk om 10 kg, 25 kg samt i container ā 500 kg.
Kontaktpersoner