Lecitin
Lecitin är en brungul trögflytande vätska. Finns även i pulverform. Kan levereras med olika garantier angående GMO: negativ genom PCR analys respektive IP (Identical preserved) klassad vara, m a o kontrollerad råvara.
Framställs industriellt huvudsakligen av soja.
Används som emulgeringsmedel i livsmedel (choklad, bageri, margarin) och teknisk industri.
Förpackning:
Säckar ā 25 kg, fat ā 200 kg, container ā 1000 kg
E nr:
E 322
Tillverkare:
Lecico
Kontaktpersoner