Minerallaktat

De olika minerallaktaterna säljs alla i pulverform, de är relativt lättlösliga och neutrala i smak.
Puracal (kalciumlaktat), Puramex K (kaliumlaktat), Puramex Mg (magnesiumlaktat), Puramex Zn (zinklaktat), Puramex Fe (järnlaktat).

Minerallaktater är mineral- (kalcium, kalium, magnesium, zink och järn) saltet av naturligt L(+) mjölksyra, som framställs genom fermentering av kolhydrater.

Minerallaktater används allmänt för mineralberikning av livsmedel och drycker, inom pharma/läkemedel och hälsokost i formuleringar för kapslar, tabletter och vätskor, som tex terapeutisk formulering eller näringstillskott.
Kalciumlaktat används dessutom som kalciumberikning av juicer och juicedrycker, nektar, icke-klara drycker, syrad mjölk / sojadrycker, pulverdrycker och barnmat.

Tillverkare:
Purac