Natriumbensoat

Natriumbensoat finns i granulerad form.

Natriumbensoat är saltet av bensoesyra, vilket finns naturligt i många bär som lingon, tranbär mfl. Framställs genom att bensoesyra får reagera med natriumhydroxid. Bensoesyra i sin tur framställs genom att oxidera toluen (oljeprodukt).

Tillsammans med sorbater det vanligaste konserveringsmedlet i livsmedel. Fungerar bäst i sur miljö, under pH 5.

Förpackning:
25 kg säckar samt bigbag

E nr:
E 211

Tillverkare:
DSM Special Products

Länk till tillverkarens produktsida:
http://www.dsmspecialproducts.com