Vinsyra

Vinsyra finns i olika granuleringar. Vinsyra är en starkare syra jämfört med citronsyra, 1 del citronsyra ersätts med ca 0.8-0.9 delar vinsyra.

Vinsyra finns naturligt i många frukter. Den naturliga formen L- vinsyra framställs av vinsten, vilken är en biprodukt från vinindustrin. Produkten finns även syntetisk i form av DL - vinsyra. Denna får dock inte användas till livsmedel.

De största användningsområdena för vinsyra är idag inom ganska skilda områden: tillverkning av emulgatorer, läkemedelsprodukter samt även inom byggindustrin.

Förpackning:
25 kg säckar

E nr:
E 334